绿豆芽炒河粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑

食材用料

绿豆芽炒河粉的做法

• 1.准备食材：河粉、绿豆芽、红辣椒、火腿肠片。

• 2.起油锅，爆香蒜末，煎香火腿肠片。

• 3.倒入红辣椒丝混炒，放少许盐调味，铲起。

• 4.起油锅，爆香蒜末，放少量盐，倒入绿豆芽，速炒铲起。

• 5.铲起。

• 6.起油锅，放河粉爆炒，加少量生抽调味调色。

• 7.倒入5步骤炒好的食材混炒，加较多的生抽调味调色。

• 8.装盘即成。