健康功效
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
莴笋相克食物 | 大蒜相克食物 |
干红辣椒 |
蒜泥莴笋丝的做法
1.莴笋洗净去皮切丝;红辣椒洗净切小段;蒜切茸。
2.蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。
3.莴笋丝放入沸水中焯一下,捞出过凉水浸凉,沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。
4.锅中烧热油,爆香花椒后捞出;放入干辣椒段,趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。
莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
莴笋相克食物 | 大蒜相克食物 |
干红辣椒 |
1.莴笋洗净去皮切丝;红辣椒洗净切小段;蒜切茸。
2.蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。
3.莴笋丝放入沸水中焯一下,捞出过凉水浸凉,沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。
4.锅中烧热油,爆香花椒后捞出;放入干辣椒段,趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。
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