健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鱿鱼1条相克食物 | 韭苔适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 甜面酱适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | |
铁板鱿鱼圈的做法
1.把鱿鱼内脏，眼睛和身体内部的硬质清除掉并清洗干净。
2.把鱿鱼须切段，鱿鱼身体切成圈。
3.水中放料酒，鱿鱼在热水里焯一下，开锅后马上关火，时间长了鱿鱼就老了。
4.焯好后捞出控干水分。
5.铁板放在气灶上加热，然后放适量花生油。
6.放葱姜爆香然后把韭苔和胡萝卜放进去，放少许盐煸炒一下。
7.再把焯好的鱿鱼放进去。
8.碗中放甜面酱和番茄酱。
9.用清水稀释一下甜面酱和番茄酱，然后浇到鱿鱼上。
10.翻炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油即可。
11.美味的铁板鱿鱼就做好了。
